Tejfölös pogácsa

Hozzávalók:

• 60 dkg liszt
• 15 dkg zsír
• 2 dkg só
• 2 dkg élesztő
• 1 dl tej
• 2 kockacukor
• 2 tojás
• 3 dl tejföl

Elkészítése:
A lisztet a zsírral, sóval jól eldörzsöljük. Az élesztőt langyos tejben 2 kockacukorral megkelesztjük. A liszthez hozzáadunk 1 tojássárgáját, 1 egész tojást és a megkelt élesztőt, a tejfölt, és jól nyújtható, puha tésztát készítünk. Kinyújtjuk, megkockázzuk, és 3 cm átmérőjű szaggatóval kiszaggatjuk. Tepsiben egy órát pihentetjük. A megmaradt tojásfehérjét elkeverjük egy evőkanál tejföllel, és ezzel kenjük meg a pogácsák tetejét. Forró sütőben, közepes tűznél sütjük.

 

 

Oldal: Tejfölös pogácsa
Sütemény és torta receptek - © 2008 - 2024 - sutimania.hupont.hu

A HuPont.hu az ingyen weblap készítés központja, és talán a legjobb. Ingyen weblap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat