Kakaós kocka
Hozzávalók:
Elkészítése:
A tojássárgákat a cukorral és a zsírral habosra keverjük. Hozzáadjuk az erős feketekávét, a lisztet, a darált dióbelet, a sütőport, a kakaót, a rumot és végül óvatosan hozzávegyítjük a tojások keményre vert habját. Kizsírozott, lisztezett formában, lassú tűznél sütjük. Mikor megsült és kihűlt bevonjuk csokoládémázzal. Kockákra vágva tálaljuk.