Almapuffancs 

 

Hozzávalók:

• 2 db egész tojás,
• 20 dkg finomliszt,
• 1-1,5 dl tej,
• 2 db közepes nagyságú alma,
• fél citrom leve,
• 8-10 dkg porcukor,
• 1 teáskanál sütőpor,
• 1 mokkáskanál őrölt fahéj,
• csipet só.

A tálaláshoz narancsszörp.

Elkészítése:
A tojásokat habosra verjük a cukorral és a tejjel, apránként hozzáadjuk a lisztet, megsózzuk, majd beletesszük a megmosott, kicsumázott és megreszelt héjas almát. Ezután beledolgozzuk a citromlevet és a sütőport is. A tésztának galuskamassza sűrűségűnek kell lennie. Az almás masszát teáskanállal beleszaggatjuk a forró olajba, és ropogósra megsütjük. Egyszerre csak keveset tegyünk az edénybe, mert jócskán megnő a puffancsok térfogata. Az olajból leszűrve papírtörülközőre tesszük, hogy az a fölösleges olajat beszívja. A tányérján ki-ki lelocsolja a narancsszörppel. Nagyon egyszerűen készíthető.  

 

Oldal: Almapuffancs
Sütemény és torta receptek - © 2008 - 2024 - sutimania.hupont.hu

A HuPont.hu az ingyen weblap készítés központja, és talán a legjobb. Ingyen weblap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat