Sörkifli
Hozzávalók:
Elkészítése:
Az élesztőt ½ dl langyos tejben 2 db kockacukorral megfuttatjuk, hozzáadjuk a liszthez és 1 kávéskanál sóval, valamint annyi langyos tejjel, amennyi szükséges, rétestésztát gyúrunk, jól kidolgozzuk. Négy cipót formálunk belőle, mindegyiket kerekre nyújtjuk és megkenjük olvasztott vajjal. Mindegyiket 8 cikkbe vágjuk és felülről lefelé haladva felsodorjuk, kifliket formázunk, majd sütőlemezre helyezzük, sós köménymaggal megszórjuk, és meleg helyiségben 2 órát pihentetjük. Jó forró sütőben 10-15 perc alatt pirosra sütjük.